Es serut mangga adalah pilihan sempurna untuk dinikmati di musim panas. Dengan rasa manis alami dari mangga yang segar dan es yang dingin, camilan ini akan memberikan sensasi menyegarkan di hari yang panas. Berikut adalah cara membuat Es Serut Mangga Sederhana yang mudah dan nikmat!
Bahan-Bahan:
- 2 buah mangga matang (pilih mangga yang manis dan segar)
- Es batu secukupnya
- 2 sendok makan susu kental manis (opsional, sesuai selera)
- 1 sendok makan sirup gula (opsional, jika ingin lebih manis)
Cara Membuat:
1. Persiapkan Mangga:
- Kupas kulit mangga dan potong daging mangga menjadi potongan kecil.
- Blender mangga hingga halus, atau jika lebih suka tekstur, potong mangga menjadi potongan kecil dan sisihkan.
2. Serut Es:
- Ambil es batu secukupnya, serut menggunakan alat serut es atau blender hingga berbentuk serpihan halus.
3. Campurkan Es dan Mangga:
- Siapkan gelas atau mangkuk besar. Masukkan es serut ke dalamnya.
- Tuangkan daging mangga yang sudah diblender atau dipotong kecil di atas es serut.
4. Tambahkan Pemanis (Opsional):
- Siramkan susu kental manis di atas campuran es serut dan mangga. Jika ingin lebih manis, tambahkan sedikit sirup gula.
5. Sajikan:
- Aduk rata semua bahan, atau biarkan lapisan es dan mangga tetap terpisah jika suka tampilan yang lebih menarik.
Tips:
- Mangga Pilihan: Pilih mangga yang matang dan manis untuk rasa yang lebih alami. Mangga manalagi atau alfonsi sangat cocok.
- Variasi Topping: Tambahkan kelapa parut, kacang sangrai, atau buah-buahan lain untuk variasi rasa dan tekstur.
- Rasa Asam: Jika suka rasa asam, peras sedikit air jeruk nipis di atas es serut mangga untuk keseimbangan rasa yang menyegarkan.
Nikmati Es Serut Mangga Sederhana ini sebagai camilan yang mudah dibuat dan sempurna untuk menikmati cuaca panas!